برای ایتالیایی ها در داخل و خارج از کشور، هیچ پاستایی نمادین تر از اسپاگتی نیست. حتی در ایالات متحده، اسپاگتی از پایه‌های ثابت وعده‌های غذایی در خانه ها است و با شکل طولانی رشته ها، منبع الهامی برای سرآشپزها و همچنین آشپزهای خانگی است. اما اکنون، روش جدیدی برای تهیه این غذای معروف به وجود آمده است. باریلا، یکی از تولیدکنندگان پیشرو پاستا و ماکارونی در سراسر جهان، اسپاگتو 3 بعدی را به بازار معرفی کرده است، شکل جدیدی از پاستای پرینت سه بعدی که آنها برای پخت پیش غذای فینگر فود شگفت انگیزشان طراحی کرده اند. بخشی از برند Barilla’s BluRhapsody®، که قبلاً در مورد آن صحبت کرده‌ایم، این حرکت تلاقی روزافزون مدرنیته و نوآوری با سنت را نشان می‌دهد. اسپاگتو سه بعدی از همان مواد تشکیل دهنده اسپاگتی سنتی تولید می شود، که با سمولینا و خمیر آب شروع می شود، آنچه متفاوت است روند تولید آن است زیرا که این فرمت خاص توسط چاپگر سه بعدی مواد غذایی BluRhapsody® تولید می شود. این یک اسپاگتی از پیش رول شده منحصر به فرد است که به گفته سازنده، لقمه ای با بافتی خوش طعم و جذاب ایجاد می کند. به همین دلیل است که Spaghetto 3D نه به عنوان یک قالب ماکارونی "استاندارد" برای اولین دوره، بلکه به عنوان یک پیش غذا ارائه شده است. ریسک یا نوآوری؟ برای جواب این سوال باید منتظر بازخورد کسانی باشیم که فرصت چشیدن آن را داشته اند!

اندازه هر نودل 3 سانتی متر در ارتفاع 2.3 سانتی متر است - اندازه ای که به طور خاص طراحی شده است تا بتوان آن را در یک لقمه خورد. شکل لانه دقیقاً طوری طراحی شده است که با انگشتان گرفته شود. با این فرمت جدید، Barilla می‌خواهد یک ژست جدید، یک آیین جدید برای پاستا ایجاد کند و همچنین به پیشروی آن کمک کند و مصرف پاستا را به عنوان میان وعده، پیش غذا و حتی در پیک‌نیک ترویج دهد. در واقع، همانطور که در تصویر بالا مشاهده می شود، حتی می توان آن را در قالب منجمد یا سرد برای مصارف نوآورانه مصرف کرد. والنتینا پاراویسینی، مدیر بازاریابی و توسعه کسب‌وکار BluRhapsody، توضیح داد: «ما می‌خواستیم آن را اسپاگتو سه‌بعدی بنامیم تا با کنار هم قرار دادن سنت و فناوری، مرزهای تخیل را جا‌به جا کنیم و از مردم دعوت کنیم تا از عرف خارج شوند و خود را در مسیرهای جدید خوراک‌شناسی و تجربیات جالب قرار دهند.» علاوه بر این، Spaghetto 3D در حال حاضر در فروشگاه آنلاین این شرکت به همراه چندین شکل پاستای پرینت سه بعدی دیگر موجود است و به طور انحصاری در فروشگاه Barilla i Parma در دسترس خواهد بود. می توانید اطلاعات بیشتری را در فروشگاه آنلاین BluRhapsody در اینجا پیدا کنید.


منبع: 3dnatives